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Cuánto subió el precio de los 10 alimentos básicos en el último mes

El 12 de diciembre Luis Caputo, ministro de Economía del Gobierno de Javier Milei, anunció una serie de medidas que catalogaron como de “emergencia” para hacer frente a la situación que atraviesa el país en materia inflacionaria.

Uno de los anuncios de Caputo apuntó a un “sinceramiento” del tipo de cambio oficial del dólar estadounidense. Según lo expresado por el funcionario, el Gobierno tomó la determinación de llevar esta valuación a $800. Esta medida derivó en una escalada de precios y hubo remarcaciones en el rubro de la construcción, las estaciones de servicio, mercado agrícola, entre otros espacios.

A pocos días del impacto de las medidas anunciadas por Caputo, Hoy, a un mes de esa batería de determinaciones en materia económica se puede ver una comparación y cómo fue la suba en cada uno.

Comparación de precios entre diciembre de 2023 y enero de 2024 en Jujuy:

1 litro de leche

13/12/2023: desde $637,59

16/01/2024: desde $727,99

1 kilo de arroz

13/12/2023: desde $1.430,20

16/01/2024: desde $1.791,99

500 gr. de fideo mostachol (seco)

13/12/2023: $777,99

16/01/2024: $863,19

1 kilo de harina común 000

13/12/2023: $587,59

16/01/2024: $613,60

500 gr de manteca

13/12/2023: $2.211,09

16/01/2024: $3.047,89

1 kilo de azúcar

13/12/2023: $1.564,19

16/01/2024: $1.641,30

Aceite de girasol 900 ml

13/12/2023: $1.241,79

16/01/2024: $1.662,99

500 gr. de Yerba

13/12/2023: desde $1.086,79

16/01/2024: desde $1.545,49

500 gr. Polenta instantánea

13/12/2023: $821,59

16/01/2024: $1.091,29

400 gr. de Dulce de Leche

13/12/2023: $1.070,69

16/01/2024: $1.387,99

En diciembre, la canasta básica total (CBT) -que establece el umbral de la pobreza-, aumentó 27%. De esta manera, una familia de cuatro integrantes (dos adultos y dos chicos) necesitó casi $500.000 para no ser considerada pobre, según informó el INDEC.

Desde diciembre, el salario mínimo, vital y móvil es de $156.000, lo que implica que ni aun trabajando los adultos del hogar, ese ingreso familiar básico alcanzó para no caer en la pobreza.

En tanto que la canasta básica alimentaria (CBA) -que marca los productos mínimos para subsistir- subió 30,1% y la misma familia necesitó de $240.679 en el último mes de 2023 para no caer en la indigencia.

Ambas canastas crecieron por encima de la inflación de diciembre, que alcanzó el 25,5%. En el acumulado del año, la CBT aumentó 258,2% y la CBA 225,1%. La inflación de alimentos acumuló una suba de 251,3% en todo 2023 y se ubicó casi 40 puntos por encima del Índice de Precios al Consumidor (IPC), que fue del 211,4% en los 12 meses.

A cuánto subió la canasta básica de crianza

El Indec también dio a conocer este lunes la valorización de la canasta básica de crianza de la primera infancia, la niñez y la adolescencia (0 a 12 años), de acuerdo con los costos de consumos y cuidados para esa parte de la población. En diciembre alcanzó los $197.046 para chicos menores a un año; los $233.528, de 1 a 3 años; los $192.988, de 4 a 5 años, y $242.918, de 6 a 12 años.

La canasta incluye tanto el costo mensual para adquirir los bienes y servicios para el desarrollo de infantes, niñas, niños y adolescentes, así como el costo de cuidado que surge a partir de la valorización del tiempo requerido para dicha actividad.

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